高雄咖啡豆批發、高雄平價咖啡豆

專業高雄平價咖啡豆烘焙批發工作室,誰不愛咖啡WDL Coffee網路推薦評價好,咖啡豆種多元

早餐會幫自己與家人沖一杯咖啡,所以有購買咖啡豆的習慣?高雄咖啡豆烘焙技術相當出色的誰不愛咖啡WDL Coffee,烘豆師本身就非常熱愛咖啡,為了讓同樣喜歡喝好咖啡的朋友們,可以一起享受精品咖啡的美好,特別成立自家烘焙咖啡的高雄咖啡豆批發工作室,由烘豆師親自挑選風味獨特的精品咖啡豆品種,並根據其口感特性,烘培出該有的迷人香氣與口味。

如果需要任何的專業高雄平價咖啡豆烘焙批發工作室協助,請立即來電。諮詢專線:0903-221-964。

成立以來,已經擁有不少忠實顧客的誰不愛咖啡WDL Coffee,不僅十分重視咖啡豆烘焙的口感層次,也十分重視服務的品質,不論客人喜歡哪一種風味的咖啡,是咖啡新手還是老玩家,本工作室都會針對客人們的喜好,提供高雄平價咖啡豆種的購買意見與評價,而且還會給予不同咖啡豆種的沖泡教學,幫助大家順利把精品咖啡豆的獨特迷人風味沖泡出來。網路推薦評價極好的誰不愛咖啡WDL Coffee,是一間咖啡豆種多元的自家烘焙咖啡工作室

瓜地馬拉。薇薇特南果(烘培咖啡豆)
重量:半磅(227g)
優惠價:390
焙度:中焙
風味:堅果 酸質柔和 甜美悠長。
產區:瓜地馬拉。
付款方式:
ATM轉帳/匯款
送貨方式:
快遞宅配 - 單件運費 70 元 合併運費規則
7-ELEVEN超取(限台灣本島) - 單件運費 70 元 合併運費規則
是否磨豆:
數量:
熱銷咖啡豆價目
  地區 風味 焙度 等級 營養成分幾特點 價格
尼加拉瓜 清爽的柑橘香氣,尾韻甘甜,柔順悠長 中烘焙 AA TOP 以維持生態多元的蔭哉方式栽種高品質阿拉比卡咖啡,與香蕉樹、芒果樹、桃花心木等間作,此種栽種方式也保護了當地稀有的花卉品種 $550半磅
哥斯大黎加 口襲來如紅酒般的明亮果酸,香氣濃郁飽滿,口感柔和滑順,杯底留有醇厚甘甜 中烘焙 AB 咖啡豆均為阿拉比卡種,風味純正、香氣宜人,無論在酸度及口感皆有無懈可擊的平衡度,適合作為單品咖啡及混為綜合咖啡。 $500半磅
瓜地馬拉 濃情可可、怡人木質香 中深焙 AB

生態綠瓜地馬拉咖啡豆來自知名產區薇薇特南果,以焦糖、可可與木質香氣,深受消費者喜愛。

$600半磅
曼特寧 濃郁厚實、沉穩藥草香氣,後韻甘醇悠長 深烘焙 AA 適合生長阿拉比卡咖啡豆,擁有強烈的風味與豐富的層次,微苦中帶著典雅的芬芳與回甘。 $650半磅

咖啡豆種類
全世界有100多種咖啡豆,最常見的就是阿拉比卡和羅布斯塔,這兩種咖啡豆的風味和種植條件都有很大差別。建議剛剛入坑的咖啡控選擇阿拉比卡啦

咖啡豆的處理方法

1.日曬法:是很古老傳統的生豆處理管道,靠日曬使咖啡果肉與種子自然分離
2.水洗法:用水處理除去果皮果肉果膠,而後將種子進行晾曬,這個成本高於日曬處理
3.蜜處理:介於日曬和水洗兩者之間,這樣處理會保留更多咖啡豆的甜度
4.動物體內發酵處理法:比如我們常聽到的猫屎咖啡就是這樣的處理
5.二氧化碳酵母法:這樣處理的咖啡豆不會有酸澀的味道,也會有更多花香的風味
不同處理管道有不同的風味,你偏愛酸可以選擇日曬,你偏愛濃郁的甜度可以選擇蜜處理的咖啡度,沒有絕對的好壞,只有適合你的咖啡豆

咖啡豆常見的幾個分級法
1.衣索比亞以瑕疵分級
2.哥倫比亞以豆粒大小分級
3.巴西以風味柔順分級
學會看等級符號買咖啡豆才不會踩坑哦

咖啡豆烘焙度
總共分為三個烘焙度:深中淺
咖啡豆烘焙度越深苦味越明顯,烘焙度越淺酸度越突出。

購買咖啡豆注意事項
1.萬萬不要買咖啡粉,喝的時候研磨咖啡豆,因為咖啡粉的風味喝香氣揮發速度很快
2.儘量買新鮮的豆子,不僅要看保質期更要看烘焙日期,時間太長的咖啡豆風味受損很大
3.避免一次性囤大量咖啡豆,同樣也是為了新鮮度,這跟買麵包一個道理。

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